InvestSale > Актуально > Сорта риса для суши

Сорта риса для суши

14.12.2021

Рис «Фушигон»

Данный сорт был подобран специально для изготовления суши. В настоящее время используется при приготовлении в ресторанах первого класса. В его состав входят важные для организма аминокислоты, которые отвечают за деление клеток.

На протяжении нескольких тысячелетий рис является основой питания японцев. По их мнению, рис необходимо включить в ежедневный рацион для долгой и здоровой жизни.

Отличительные черты риса «Фушигон» – короткие круглые зерна белого цвета, клейкая поверхность, отсутствие прозрачности. Его рекомендуется готовить в посуде с толстыми стенками и дном, почти не добавляя при этом специи.

Рис «Жасмин»

Имеет вытянутые зерна. Получил свое название за счет схожести по оттенку с цветущим жасмином. Нередко рис «Жасмин» причисляют к тайскому сорту. Это происходит по причине того, что основное место выращивания у него – Таиланд. Рис имеет ярко выраженный пряный аромат с медовыми нотками и является основой для суши в Харькове.

Рис «Ширатаки»

Вбирает в себя черты как обыкновенного риса, так и особого сорта, изобретенного для приготовления суши. Имеет округлую форму и в сваренном виде напоминает крошечные белые шарики.

Рис «Сэн Сой»

Данный сорт прекрасно сочетается с морепродуктами и овощами. Поэтому используется как для приготовления суши в Харькове, так и для других не менее известных блюд (например, ризотто). «Сэн Сой» обладает уникальными качествами за счет произрастания на традиционных японских землях. В формировании вкуса немаловажным фактором является большая разница в температурах ночью и днем.

Отличительная черта этого риса – сладкое послевкусие. Чтобы оно не потерялось во время приготовления, настоятельно не рекомендуется добавлять соль и прочие специи в кипящую воду. Форма у риса – продолговатая, но не вытянутая, белый цвет. Благодаря большому содержанию крахмала обладает достаточными клейкими свойствами для приготовления суши.

Рис «Калроуз»

Сорт «Калроуз» не разваливается после варки, зерна остаются упругими и цельными. В ресторанах суши в Харькове нередко можно встретить этот сорт.

Зерна – среднего размера, впервые были выращены на территории Америки, но позже перекочевал и на другие континенты. Урожайность этого сорта в разы превышает показатели всех традиционно японских сортов, и потому является наиболее популярным для приготовления как роллов, так и суши.

проекты и объявления
Привлекательность фригольд-зон для потенциальных инвесторов Привлекательность фригольд-зон для потенциальных инвесторов

Одним из наиболее эффективных способов сохранить свой ...

Купить готовый бизнес или открыть с нуля: что выбрать начинающему предпринимателю? Купить готовый бизнес или открыть с нуля: что выбрать начинающему предпринимателю?

Когда у человека появляются свободные средства и ...

7 Ways investgroup – инвестиции в интернете 7 Ways investgroup – инвестиции в интернете

Будучи клиентом брокерской компании 7 Ways InvestGroup, ...

Хороший каталог франшиз Хороший каталог франшиз

Если вы решили сделать выгодное капиталовложение, но не ...

Мы поможем найти
готовый бизнес
в Вашем городе!

подробнее »
Последние записи
Сорта риса для суши
Сорта риса для суши

Рис «Фушигон» Данный сорт был подобран специально для ...

Оптовый поставщик качественной детской одежды в Харькове
Оптовый поставщик качественной детской одежды в Харькове

Как правильно организовать бизнес по продаже детской одежды ...

ApiTrade - система автоматической торговли и арбитража на криптобиржах.
ApiTrade — система автоматической торговли и арбитража на криптобиржах.

Сервис алготорговли на Binance ApiTrade.pro, им с 2018 года ...

Euro deniz international banking unit ltd
Euro deniz international banking unit ltd

Мы хотим, чтобы ваш бизнес успешно развивался и завоевывал ...

3D печать
3D печать

Технология 3D-печати в Москве обеспечивает возможность ...

видео в помощь
Курс Валют Информер
Российский рубль 22.01.2022 Российский рубль валюта России
(BYR)//-//
(CZK)//-//
(GBP)//-//
(EUR)//-//
(CNY)//-//
(USD)//-//
Рекомендуем почитать